Дегустация #56 - Olvi III, Shiner Blonde

Olvi III, светлый евро-лагер из Финляндии. Об одном сорте производимом на пивоварне Olvi Oyj - Sandels я уже писал. На сей раз хороший человек привез мне еще одну баночку от наших северо-западных соседей. Надежды на финнов небольшие, но за 130 лет опыта пивоварения можно же что-то нормальное сварить? Попробуем. Пиво произведено из баварского хмеля и финского солода. Этот сорт называется самым популярным у производителя и даже получил в далеком 1991 году золотую медаль в Барселоне (признанной столице мирового пивоварения). На баночке написано - Positiivisesti Suomalainen, а сайт пивзавода предлагает лозунг - Thinking Positive. Так что настроимся на позитивный лад и попробуем.
    Пиво сильно газированное. Пена очень крупно-зернистая и практически отсутствует стойкость. Цвет - светлая солома. В аромате - солод, хмелек, немного травы и полевых цветов. Свежий легкий евро-лагер, все стандартно. Вкус сухой, с кислинкой. Без хмеля, газированный, легкий. Немного вяжет. Ничего такого, чего бы не ожидалось. Не водянистый. Классика легкого пива. Пейте литрами. Но фишки нет. Оценка (C-), за следование стандартам.

Большое Спасибо Максиму Зимину за подарок.

Закупочные данные: Кангасниеми, Финляндия,  ~ 1 Eur = 40 руб.  0.33 л.

Состав: Вода, солод, хмель.
Алкоголь: не менее 4,5 % об.
Экстрактивность начального сусла: 10,4 %. 
IBUs: 15 

Shiner Blonde, american pale lager от техасской пивоварни Spoetzl Brewery. Пивоварня находится в маленьком городке Шайнер, с населением всего в 2000 человек. Основана компания в 1909 году германскими и чешскими иммигрантами. Это старейшая независимая пивоварня в Техасе. В 2013 году они на 4 месте по величине среди мини-пивоварен и на 10 месте среди всех пивоварен в США. В активе 12 обычных и сезонных сортов. Большую часть их продукции мне удалось попробовать. В составе пива смесь европейских и американских хмелей. Как говорят они сами - пытались сварить bohemian style golden lager.
    Средняя крупная пена, не держится. Цвет пива светло-соломенный. В аромате солод, хмель, трава, чуть застоялости. Вполне традиционный пилснер. Вкус сухой, плотный, солодовый. немного сладости и чуть железистости. Остаток - плотная солодовость. Пиво середняк, ничего особенного. Не отстой, впрочем. Но насладиться особо нечем. Скорее разочарован, ибо в США много интересных лагеров. После раздумий выставляю (C). Рекомендаций не даю.


Закупочные данные: Richardson, TX, USA,   $1.19 = 0.91 Eur = 37 руб.  0.355 л.

Состав: Вода, солод, хмель.
Алкоголь: не менее 4,4 % об.
IBUs: 13

Дополнительно:
Sandels, Финляндия,
Karjala, Финляндия,
Shiner Hefeweizen, США,
Shiner Prickly Pear, США,
Shiner Kosmos Reserve, США,
Shiner Bock, США,
Shiner Bohemian Black Lager, США.