Дегустация #46 - Крынiца 1, Hollandia lager

Крынiца 1, или Криница из Беларуси. Сварено в Минске на заводе ОАО "Криница", выпускающем пиво с 1975 года. Линейка пива Криница, по словам производителя, несколько лет подряд выбирается брендом года. А еще есть заявление, что беларусы пиво любят и разбираются в его производстве. Мои предыдущие дегустации показывают, что пиво получается ниже среднего. Можно посмотреть по тэгу Беларусь. Конечно, я попробовал далеко не все сорта страны, и хорошее пиво там все-таки варят. Надеюсь, здесь они не подведут. Пробуем.
    Пена хорошая, плотная, стойкая. Цвет соломенный. Аромат легкий солодовый, небольшая кислинка, чуть тряпочки столовской. Вкус несладкий, чистый, освежающий, со следами горечи. Легкий орех лесной с кожуркой, которая, похоже, горечь и дает. Кислинки нет. Чистый такой вкус. В послевкусии следы горечи кожурковой, легкая кислинка. За недорого даю оценку (C-), но, конечно, не фонтан. Не впечатляет. Опять.


Закупочные данные: Нижний Новгород,  32 руб. = $1,05 = 0,79 Eur. 0.5 л.

Состав: Вода, солод светлый, хмелепродукты.
Алкоголь: не менее 4 % об.
Экстрактивность начального сусла: 11 %.


Hollandia premium lager, из Голландии, как ни странно. Сварено на заводе Bavaria Brouwerij N.V. Даты основания пивоварни разные, но пиво в том городке варили уже в 1680х годах. В 1719 году основан завод. На этикетке указана дата 1758 год, видимо, это дата начала производства сорта. Доступные в сети биографические описания мало интересны, так что перейдем к пробам.
    Цвет светлой соломы. Пена средняя, нестойкая. Пиво газированно выше среднего. В аромате яркий хмель и солод, плюс запах углекислого газа. Вкус низко плотный, сухой. Чувствуется вязкость (или приторность), но все строго и без неприятия. Газированность высокая тоже чувствуется. В остатке легкая сладость и горчинка плюс следы перезрелого мандарина. На выдохе хмель. Крепкий середняк в стиле, приятно, но немного дороговато за такое. На (C) тянет вполне.


Закупочные данные: Нижний Новгород,  59 руб. = $1,94 = 1.46 Eur. 0.33 л.

Состав: Вода, солод светлый, экстракт хмеля, мальтоза.
Алкоголь: не менее 4,7 % об.
Экстрактивность начального сусла: 11,4 %. 

Дегустация #44 - Heineken, Sandels

Heineken, да, этот тот самый Хайнекен, светлый лагер. Один из крупнейших производителей пива в мире ведет свою историю с 1864 года и известен каждому любителю пива. Знатоки и профессионалы часто ругают компанию за стандартизацию и глобализацию. Якобы пиво от больших гигантов не имеет вкуса и все варится с минимальными затратами и для получения максимальной прибыли. Однако, речь не об этом. Идя вдоль пивных полок, я не мог не заметить промо-набор из двух бутылок и бокала с символикой эпопеи о Джеймсе Бонде, агенте английской разведки. Выпуск набора совпал с выходом на экраны нового фильма Skyfall. Цена была привлекательная, даже дешевле чем просто две отдельные бутылки того же пива. А уж мимо бокала пройти никак нельзя было. Бокал емкостью 0,25 л от немецкого производителя посуды Rastal. Так что я взял и попробовал.
    Пена крупная, необильная, не стойкая. Цвет кристально чистый, светло-золотистый. Запахи - хмель и солод несильные, цитрус, цветочность, самая малость посторонки химической. Газированность слабая. Вкус сладкий, даже чуть более требуемого, ягодный. В послевкусии немного горечи и ягодность. На выдохе лесная земляника. Как бы можно сказать, что хороший середняк, можно положиться. К этому пиву предложение "чем холоднее, тем лучше" очень хорошо подходит. Еще стоит отметить стильную бутылку с рельефным рисунком и надписями и с прозрачной наклейкой. Также браво промо-идее с коробкой и бокалом. Как пиву оценка (C-), не выше.


Закупочные данные: Нижний Новгород,  94 руб. = $3.06 = 2.31 Eur.  2*0.5 л.+ бокал.

Состав: Вода питьевая, солод ячменный светлый, хмелепродукты.
Алкоголь: не менее 4,6 % об.
Экстрактивность начального сусла: 11,4 %. 

Sandels, светлый непастеризованный лагер из Финляндии. Пить финны любят, но вкусное пиво у них мне пока не встречалось. Попробуем это. Пиво названо в честь шведского полковника Йохана Августа Санделса. В 1808 году он во главе шведской армии победил русских в сражении у моста Вирта. Это было во времена Финской войны. Нынче шведы и финны с нами не воюют, а продают у нас свое пиво. Пиво сварено на пивоварне Olvi, основанной в 1878 году и одной из крупнейших в Финляндии. По некоторым данным сорт варится с 1971 года. Всего в линейке Sandels 4 сорта пива, может когда и до остальных доберусь. Хотя, мое мнения о их пиве таково - слишком дорого за невзрачные напитки. 
    Пиво сильно газированно. Пена слабая, редкая и нестойкая - сразу исчезла. Цвет соломенный или золотистый. Аромат - солод, трава, железистость. Но, в целом, не неприятно. Вкус сухой, крахмалистый. Горечи нет, есть легкий цитрус. В остатке кислинка и едва уловимое онемение языка. Не очень, за такие-то деньги и повкуснее можно. С легким натягом выставлю (C-), на меньшую оценку все же не тянет, хотя я и колебался.


Закупочные данные: Нижний Новгород,  89 руб. = $2,89 = 2.18 Eur.  0.568 л.

Состав: Вода, солод, хмель.
Алкоголь: не менее 4,7 % об.
Экстрактивность начального сусла: 10,6 %. 

Дополнительно:
Karjala Export, Финляндия.
 

Дегустация #27 - Grolsch Premium Lager, Булгарпиво Premium Бархатное

Grolsch Premium Lager, пиво представленное нидерландской пивоварней Grolsche Bierbrouwerij, основанной в 1615 году. Сейчас они являются частью мировой корпорации САБМиллер. Рассмотренное пиво было сварено в России на калужском заводе ООО САБМиллер. Пивоварня Гролс знаменательна тем, что в 1897 году изобрела уникальную форму бутылки и пробки, называемую swingtop или flip top. За что им и спасибо. Перейдем к содержимому бутылки.
    Пена пышная, белая, средней стойкости. Оседает хлопушками. Цвет пива чистый соломенный. В аромате чистый хмель с очень легкой бытовой химией. Вкус сухой с легкой горечью. Постепенно горчинка усиливается. Плюсы - чистота и строгость вкуса. Минусов особо нет, за исключением не очень чистого запаха. Цена для напитка вполне достойная. Оценка - твердое (C).



Закупочные данные: Нижний Новгород,  38 руб. = $1.23 = 0.94 Eur. 0.5 л.

Состав: Вода, солод пивоваренный ячменный, хмель, хмелепродукты, дрожжи
Алкоголь: не менее 4,4 % об.
Экстрактивность начального сусла: 11,3 %.

Булгарпиво Premium Бархатное, темное премиум пастеризованное. ОАО "Булгарпиво" находится в Набережных Челнах и входит в коалицию с заводом "Букет Чувашии". По уверениям завода пиво варят 5 недель. И оно обладает мягким карамельным вкусом и хмелевой горечью. Посмотрим.
    Пена достаточно обильная, несильно стойкая. Цвет темно каштановый, без красноты. В аромате сильная карамель, ириска, прокисшесть какая-то. Сладкое. Не скисшее, но не больно свежее. Хотя дата свежайшая. Чувствуется карамель. Ни жженки, ни горечи. В итоге получается легкий квас. Цена абсолютно не соответствует. Дополнительно, про этикетку - дизайнерские потуги на премиум и мешанина европейских элементов кроме улыбки ничего не вызывают. Оценка (D+), не более.



Закупочные данные: Нижний Новгород,  38 руб. = $1.52 = 1,11 Eur. 0.5 л.

Состав: Вода артезианская специально подготовленная, солод ячменный светлый, солод карамельный, сахар, хмель.
Алкоголь: не менее 3,7 % об.
Экстрактивность начального сусла: 12 %.