Охота Зимнее, специальный сорт выпущенный компанией Хайнекен в Санкт Петербурге для холодного времени года. Надо заметить, что это самое крепкое крупно-серийное пиво выпускаемое у нас. Хотя сейчас уже далеко не зима, но руки до записей дошли только сейчас. Лучше поздно, чем никогда. Да и в магазинах его встретить пока еще можно. Отношение к бренду Охота у любителей пива скорее отрицательное и пренебрежительное, но пропустить такую крепость я не захотел, да и отзывы от знакомых были неплохие. Взял и не пожалел.
Цвет пива яркий кристальный янтарь. Пена хорошая, средней стойкости. В аромате солод, карамель, конфеты, сладкий цитрус, чуть алкоголя – приятно и тепло, вяленый банан. Неплохо. Вполне себе дабл бок. На вкус пиво сладкое, но не слишком. Плотное, крепкое – тепло сразу разливается в груди. Немного горькое – скорее от алкоголя. В послевкусии немного сухофруктов и даже чуть дрожжей. Пьется как коньяк, но без его вкуса и ароматики. Крепко и неожиданно хорошо. Я удивлен и порадован. Рекомендую попробовать, но не переборщите с количеством. Оценка (C+).
Закупочные данные: Нижний Новгород, 37 руб. = $1.02= 0.74 Eur. 0.33 л.
Состав: Вода, солод ячменный светлый, солод ячменный жженый, хмелепродукты.
Алкоголь: не менее 10% об.
Экстрактивность начального сусла: 20.5%.
Kostritzer Schwarzbier, темное пиво из Германии. Пивоварня производящая это пиво была основана в 1543 году и является одной из старейших производителей темного лагера в Германии. Еще из фактов - с 1991 года пивоварней владеет группа Bitburger. А одним из известнейших любителей этого пива был Иоган Гете. Костритцер довольно популярен во всем мире и имеет высокие рейтинги.
Пена достойная, темная. Оседает на стенках бокала, стойкость средняя. Цвет пива черно-темно-коричневый, чуть прозрачный. В аромате темный солод, горчица, жженая корочка, кофе, сливочность – все не очень яркое. Вкус сухой, чистый, легкий. Умеренная жженка. Очень питкое, похоже по вкусу и ощущениям на Guinness Draft, но без его кислинки, хоть это и совсем другой стиль. Горчинка в меру. Позже в послевкусии проявляется горький шоколад. На выдохе сливочный кофе с ванильной ноткой. Приятно, хочется сразу выпить пару кружек. Темное пиво без резких углов, рекомендую. Оценка (C+).
Закупочные данные: Нижний Новгород, 125 руб. = $3.48= 2.52 Eur. 0.5 л.
Состав: Вода, солод, хмель, экстракт хмеля.
Алкоголь: не менее 4,8% об.
Экстрактивность начального сусла: 11,4%.
Дополнительно:
Bear Beer Strong Lager, Россия,
Балтика Выдержанное, Россия,
Cervena Selka Tmave, Россия,
Bernard Cerny Lezak, Чехия.
No comments:
Post a Comment